Bolo de limão da "Juju"

Olá!

Minha filha AMA esse bolo e me pediu pra fazer ontem à noite. Queria levar para os amiguinhos da escola. Pedido de filha é ordem... mamãe foi lá fazer! rsrs
Fica uma delícia e é bico de fazer! Experimentem!

BOLO DE LIMÃO DA "JUJU" (minha filhota)

Ingredientes 
3 ovos
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de raspas de limão
suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
1 lata de leite condensado
suco de 1 limão

Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo (começando pelos líquidos). Despeje em uma fôrma untada (com buraco no meio).
Leve ao forno médio preaquecido por uns 30 minutos. Deixe amornar e desenforme.

Cobertura 
misture o leite condensado com o suco de limão e despeje no bolo. Acrescente raspas de limão, se preferir.

Façam e depois me contem, tá?

Beijos
Van